Neue Vitrine für EU-Exponate in der Gastronomie dekoriert
Die angehenden Köchinnen und Köche des 1.Ausbildungsjahres haben die
neue Vitrine der Gastronomie mit Exponaten des EU-Mobilitätsprojekts
2013 mit dem Titel „Europa an einem Tisch“ dekoriert. In der Vitrine
können Flaschen, Verpackungen, Austernschalen, Austernmesser und
Austerngabel und weitere Produkte und Werkzeuge der Region Siziliens und
der Charente-Poitou (Frankreich) betrachtet werden.
Einige Exponate
lernten die Stipendiaten des Jahres 2013 erst während ihres
Auslandsaufenthalts durch die Arbeit in den jeweiligen Hotels kennen.
Lisa-Marie Ptok, Silvia Galler, Jaqueline Wegner, Denis Di
Giambarardimo, Marcel Skopljak und Timo Koch arbeiteten als Team
zusammen und einigten sich auf ein Arrangement mit wesentlichen
Exponaten. Einige von Ihnen freuen sich auf die Möglichkeit, im Jahr
2015 selbst als Stipendiat in Frankreich oder auf Sizilien für 5 Wochen
arbeiten und leben zu können.
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